Dudy est le terme générique désignant toute cornemuse en Pologne.  Le Kozioł fait référence à plusieurs variantes de cornemuse originaire d' une région de la Pologne entourant la ville de Zbąszyń . Kozioł biały: le biały de Kozioł (ou Weselny Kozioł ) dispose d'un manche avec une corne saillante, l’instrument est gonflé avec soufflet plutôt que par la bouche . Le nom ( littéralement « de chèvre blanche " ) provient de l'utilisation de la peau  d' une chèvre , qui est souvent complétée par la tête d' une chèvre en bois sculpté ornant le manche. L'instrument était très populaire en Pologne historiquement , et a même été joué dans la cour du roi Christian IV .